मूली खाने के फायदे व नुकसान Muli Khane ke Fayde in Hindi

इस लेख में मैं आपको मूली सब्जी खाने के फायदे, उपयोग, पोषण तथ्य, और नुकसान (Muli or Radish khane ke fayde aur nuksan in hindi) के बारे में बताऊंगा।

मूली क्या है? – (What is Radish (Muli) in Hindi?)

मूली, जिसका वैज्ञानिक नाम राफानस सैटिवस (Raphanus sativus) है, एक जड़ वाली सब्जी है। यह सब्जी क्रूसिफेरस वनस्पति परिवार (cruciferous vegetable family) की सदस्य है और इस परिवार के अन्य सदस्यों की तरह यह विशिष्ट तेल का उत्पादन करती है जो इसे तीखा स्वाद देता है।

दुनिया भर में मूली कई अलग-अलग किस्मों में आती हैं। डेकोन सफेद मूली (Daikon White Radish), गुलाबी मूली (Pink Radish), तरबूज मूली (Watermelon Radish), आदि अन्य प्रकार आकार, वजन और रंग में भिन्न होते हैं। मूली के कई प्रकार के फायदे और उपयोग होते हैं तथा इसे कच्चा, भूनकर, अचार बनाकर खाया जा सकता है, या इसका जूस (रस) निकालकर भी पिया जा सकता है।

मूली में खनिज, विटामिन और पोषण संबंधी यौगिकों की एक श्रृंखला होती है जो आपके स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से बढ़ावा दे सकती है। पाचन में सहायता से लेकर हृदय की रक्षा तक इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

मूली की सब्जी का पोषण मूल्य क्या है? – (What is the Nutrition Value of Radish (Muli) Vegetable in Hindi?)

मूली कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है और यदि आप इसे अपने आहार में शामिल करते हैं तो यह आपको विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकती है। इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त होती है। इसमें फाइबर और प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है। यह विटामिन सी से भी भरपूर होती है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ-साथ कई अन्य कार्यों के लिए आवश्यक है। इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और मैंगनीज जैसे खनिज भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

दोस्तो, मूली के पोषण मूल्य (तथ्य) इस प्रकार हैं:

मूली खाने के फायदे और उपयोग क्या हैं? – (What are the Benefits and Uses of Radish (Muli) Vegetable in Hindi?)

मूली के सर्वोत्तम स्वास्थ्य लाभ यहां सूचीबद्ध हैं। मूली कई प्रकार की होती है, जिनमें सफेद मूली, लाल मूली, गुलाबी मूली और पीली मूली शामिल हैं, प्रत्येक के अपने स्वास्थ्य लाभ हैं।

मैं आपको इस लेख में मूली खाने के मुख्य फायदे और उपयोग (Muli khane ke fayde in hindi) बताऊंगा, जो निम्नलिखित हैं:

1) पीलिया में मूली खाने के फायदे – (Benefits of Radish (Mooli) in Jaundice in Hindi)

मूली (इसके पत्ते सबसे प्रभावी होते हैं) का उपयोग आमतौर पर पीलिया के प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है। इसका रस पीलिया में बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें एक मजबूत विषहरण प्रभाव (detoxifying effect) होता है, जो रक्त से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है और इस प्रकार रक्त को शुद्ध करने में सहायता करता है।

बिलीरुबिन (bilirubin) को शरीर से निकालने में सहायता करके और इसके उत्पादन को नियंत्रित करके मूली पीलिया के उपचार में सहायक है। मूली पीलिया के रोगियों में ऑक्सीजन के प्रवाह में सुधार करके लाल रक्त कोशिकाओं (RBCs) के विनाश को रोकने में भी सहायक है।

2) गठिया के लिए मूली के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits for Arthritis in Hindi)

विटामिन सी, जो मूली में प्रचुर मात्रा में होता है, आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स (free radicals) से लड़ने में मदद करता है और शरीर के उपास्थि (cartilage) की रक्षा करता है। यह विटामिन कोलेजन के निर्माण में भी सहायक होता है और यही वह पदार्थ है जो हमारे शरीर के कार्टिलेज का निर्माण करता है।

मूली में मौजूद सल्फोराफेन ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए फायदेमंद हो सकता है (10)। यह यौगिक कोशिकाओं में उपास्थि विनाश को रोककर काम करता है। इसलिए इस सब्जी का सेवन गठिया जैसी बीमारी की रोकथाम में सहायक है।

3) मूली कैंसर के खतरे को कम कर सकती है – (Radish (Muli) May Lower Cancer Risk in Hindi)

फोलिक एसिड, विटामिन सी, और एंथोसायनिन (anthocyanins) सहित शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण मूली मुंह, पेट, बृहदान्त्र, आंत और गुर्दे के कैंसर की रोकथाम में मदद करती है।

मूली एक क्रूसिफेरस सब्जी (cruciferous vegetable) है, और इन सब्जियों में ऐसे यौगिक होते हैं जो पानी के साथ मिलकर आइसोथियोसाइनेट्स (isothiocyanates) में टूट जाते हैं (2)। ये आइसोथियोसाइनेट्स कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस (apoptosis – कोशिका मृत्यु) का कारण बन सकते हैं; यह कैंसर कोशिकाओं को फैलने से रोकता है।

2010 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि मूली की जड़ के अर्क में कई प्रकार के आइसोथियोसाइनेट्स होते हैं जिसके परिणामस्वरूप कुछ कैंसर कोशिका रेखाओं (cancer cell lines) में कोशिका मृत्यु हो जाती है (3)।

स्तन कैंसर के मामले में मूली में कीमो निवारक प्रभाव भी पाया गया। यह सब्जी सीधे तौर पर कैंसर कोशिकाओं के विकास में बाधा डाल सकती है और कैंसर कोशिका की मृत्यु को प्रेरित कर सकती है। इस प्रकार यह सब्जी कैंसर के उपचार और रोकथाम में उपयोगी हो सकती है (4)।

4) यह पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है – (Radish (Muli) May Promote Digestive Health in Hindi)

फाइबर आपके मल में मात्रा जोड़कर कब्ज को रोकने में मदद करता है और अपशिष्ट पदार्थों को आपकी आंतों से निकलने में मदद करता है। मूली में डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है।

इसकी पत्तियां भी फायदेमंद हो सकती हैं। 2008 में उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला आहार खाने वाले चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि मूली के पत्ते फाइबर का अच्छा स्रोत हैं और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। पित्त या बाइल (bile) का उत्पादन बढ़ना भी इसका एक कारण हो सकता है (8)।

इस सब्जी का उपयोग मुख्य रूप से से पाचन में सहायता, रेचक, और पेट संबंधी विकारों के इलाज के रूप में किया जाता रहा है (9)।

5) फेफड़ों की समस्याओं में मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits in Lung Problems in Hindi)

इस सब्जी में एंटी-कंजेस्टिव (anti-congestive) गुण होते हैं जो गले, नाक, श्वासनली और फेफड़ों की जलन को रोकने में सहायक होते हैं। सामान्य सर्दी, एलर्जी, संक्रमण आदि इन परेशानियों के सबसे आम कारण हैं। विटामिन और खनिजों से भरपूर होने के कारण मूली कीटाणुनाशक के रूप में कार्य कर सकती है और श्वसन प्रणाली को संक्रमण से बचाने में मदद कर सकती है।

6) प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits for Immune System in Hindi)

मूली में विटामिन सी की मात्रा इसे आपके शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण (synthesis) में सहायक है और शरीर के चयापचय को नियंत्रित करता है। यह कोलेजन रक्त वाहिका की दीवारों को मजबूत करने और हृदय संबंधी बीमारियों की रोकथाम में सहायता करता है।

7) यह वजन कम करने में मदद करती है – (Radish (Muli) Helps in Reducing Weight in Hindi)

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो मूली एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इनमें कैलोरी कम होती हैं, तथा फाइबर भरपूर और पानी अधिक होता है।

मूली में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री आपको पेट भरा हुआ महसूस कराती है और आपको अधिक खाने से बचने में मदद करती है। इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।

8) हृदय के स्वास्थ्य के लिए मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits for Heart Health in Hindi)

मूली में एंटी-इंफ्लेमेटरी एंथोसायनिन (anthocyanins) होता है जो हृदय संबंधी विकारों की रोकथाम में मदद करता है। वे हार्ट फेलियर (heart failure) और परिधीय धमनी रोग (peripheral artery disease) जैसे अन्य दुष्प्रभावों को रोकने में भी मदद करते हैं।

एंथोसायनिन मेटाबोलाइट्स (metabolites) के परिसंचरण में भी मदद करते हैं, तथा सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके हृदय रोगों को रोकते हैं।

चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि मूली का अर्क नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को प्रभावित करता है। यह रक्त वाहिकाओं को आराम देकर रक्तचाप में कमी लाता है (5)।

नाइट्रिक ऑक्साइड चिकनी मांसपेशियों के ऊतकों (smooth muscle tissue) को आराम देने में भी मदद करता है और क्षेत्रीय रक्त प्रवाह को बढ़ाता है। यह रक्त वाहिका की दीवारों पर प्लेटलेट आसंजन (platelet adhesion) को भी रोकता है। इसलिए इन सभी लाभों के साथ नाइट्रिक ऑक्साइड एथेरोस्क्लेरोसिस (atherosclerosis) के जोखिम को कम करता है (6)।

9) मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits for controlling Diabetes in Hindi)

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण, मूली में एंटी-डायबिटिक प्रभाव (anti-diabetic effect) होता है और इससे आपके रक्त शर्करा का स्तर तेजी से नहीं बढ़ता है।

यह एंटीऑक्सीडेंट रक्षा तंत्र को भी बढ़ाता है और शरीर में फ्री रेडिकल्स (मुक्त कणों) के संचय को कम करती है। यह ऊर्जा चयापचय को प्रोत्साहित करता है और आंतों में ग्लूकोज अवशोषण को कम करता है, इस प्रकार मधुमेह वाले व्यक्तियों को इसके सेवन से लाभ मिलता है (7)।

10) उच्च रक्तचाप के लिए मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) benefits for high blood Pressure in Hindi)

मूली पोटैशियम का समृद्ध स्रोत है, जो वेसोडिलेटर के रूप में कार्य करता है, रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्त को अधिक स्वतंत्र रूप से प्रवाहित करने में मदद करता है। यह आपके रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, और आपके रक्त प्रवाह को नियंत्रण में रख सकता है, खासकर यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं।

11) इसमें एंटीफंगल गुण होते हैं – (Radish (Muli) has Antifungal properties in Hindi)

मूली एक प्राकृतिक एंटीफंगल है। इसमें एंटीफंगल प्रोटीन RsAFP2 है। एक अध्ययन से पता चला है कि यह RsAFP2 कैंडिडा अल्बिकन्स (candida albicans), जो आम तौर पर मनुष्यों में पाया जाने वाला एक सामान्य कवक (fungus) है, में कोशिका मृत्यु का कारण बना (11)। और जब कैंडिडा अल्बिकन्स अधिक बढ़ जाता है, तो यह मौखिक यीस्ट संक्रमण (thrush), योनि यीस्ट संक्रमण और आक्रामक कैंडिडिआसिस (invasive candidiasis) का कारण बन सकता है।

चूहों पर किए गए एक पूर्व अध्ययन से यह भी पता चला है कि कैंडिडा अल्बिकन्स के अलावा RsAFP2 अन्य कैंडिडा प्रजातियों के खिलाफ भी कुछ हद तक प्रभावी था। यह कैंडिडा ग्लैब्रेटा स्ट्रेन (Candida glabrata strains) के खिलाफ प्रभावी नहीं था (12)।

12) मूत्र तंत्र के लिए मूली खाने के फायदे – (Radish (Mooli) benefits for Urinary Tract System in Hindi)

मूली में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर किडनी को साफ करने में सहायता करती है। मूली का रस सूजन का इलाज करने और कुछ लोगों को पेशाब करते समय होने वाली जलन को कम करने में सहायक होता है।

इस सब्जी का सेवन मूत्र उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो मूत्र प्रणाली में संक्रमण और अन्य किडनी रोगों से बचने में मदद करता है।

13) त्वचा के लिए मूली के फायदे – (Radish (Mooli) Benefits for Skin in Hindi)

मूली में विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी, फॉस्फोरस, और जिंक की मौजूदगी इसे आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद बनाती है। इस सब्जी की उच्च जल सामग्री आपकी त्वचा के हाइड्रेशन (skin hydration) में सहायता करती है।

इसमें कीटाणुनाशक गुण होते हैं, जो त्वचा की बीमारियों जैसे चकत्ते, शुष्क त्वचा आदि को रोकने में मदद करते हैं।

मूली के रस और जैतून के तेल के मिश्रण से शुष्क त्वचा का इलाज किया जा सकता है।

कच्ची मूली को मसलने पर यह प्राकृतिक क्लींजर और फेस पैक के रूप में काम करती है।

मूली की जड़ और मूली के रस का उपयोग अक्सर त्वचा की देखभाल के लिए किया जाता है।

14) बालों के लिए मूली के फायदे – (Radish (Muli) Benefits for Hair in Hindi)

आपके बाल मजबूत होने चाहिए, ठीक वैसे ही जैसे आपका चेहरा दूसरों के लिए आकर्षक होना चाहिए। मूली का जूस (रस) पीने से बालों का झड़ना कम हो सकता है।

मूली का रस सिर में लगाने से बालों का झड़ना और रूसी ठीक हो जाती है। मालिश करने के बाद मूली के रस को बालों पर लगभग 15 से 20 मिनट तक लगा रहने दें। इसके बाद अपने बालों को अच्छी तरह से शैम्पू लगाकर धो लें।

क्योंकि मूली का रस आपके बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है, सप्ताह में दो बार ऐसा करने से बालों का झड़ना कम हो जाता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए हमेशा ताजा मूली के रस का उपयोग करने का प्रयास करें। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप बाल मजबूत और अधिक चमकदार हो जाते हैं। यह आपके बालों की समग्र बनावट और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करेगा।

मूली खाने के नुकसान क्या हैं? – (What are the Side Effects of Eating Radish (Muli) in Hindi?)

अधिक मात्रा में खाया गया कोई भी पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। उचित मात्रा में मूली खाने से कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

अधिक मात्रा में मूली खाने के नुकसान या दुष्प्रभाव (adverse effects or side effects of radish in hindi) निम्नलिखित हैं:

1) पेट की ख़राबी (Upset Stomach)

मूली का सेवन आम तौर पर सुरक्षित होता है। लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन आपके पाचन तंत्र को खराब कर सकता है तथा पेट फूलने और ऐंठन का कारण बन सकता है।

2) मूली हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकती है (Radish (Muli) May Cause Hypoglycemia in hindi)

मूली अपने हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव (hypoglycemic effects) के कारण रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है (7)। जो लोग पहले से ही एंटी-डायबिटिक दवाएं ले रहे हैं, उन्हें मूली खाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि अधिक मात्रा में इसे खाने से हाइपोग्लाइसीमिया (रक्त शर्करा के स्तर में कमी) हो सकता है।

3) यह हाइपोथायरायडिज्म को बढ़ा सकती है (Radish (Mooli) May Aggravate Hypothyroidism in hindi)

मूली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों (cruciferous vegetables) में गोइट्रोजेनिक (goitrogenic) पदार्थ होते हैं जो शरीर में थायराइड हार्मोन के निर्माण में बाधा उत्पन्न कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि लंबे समय तक मूली खाने से थायराइड हार्मोन प्रोफाइल कम हो सकता है (13)।

अतः थायराइड की समस्या (मुख्य रूप से हाइपोथायरायडिज्म) वाले लोगों को मूली का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

4) गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मूली का सेवन (Eating Radish (Muli) during Pregnancy and Breastfeeding in hindi)

इस बात का समर्थन करने के लिए अधिक सबूत नहीं हैं कि गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए मूली का उपयोग सुरक्षित है। मूली का सेवन मध्यम मात्रा में करना ही अधिक सुरक्षित है, लेकिन बेहतर होगा कि आप इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

5) मूली से पित्ताशय की पथरी का खतरा बढ़ सकता है (Radish (Muli) May Increase Risk of Gallstones in hindi)

मूली के सेवन से पित्त (या बाइल) का स्राव बढ़ता है (14)। कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि यह गुण कमजोर व्यक्तियों में पित्ते की पथरी (gallstones) के खतरे को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, क्योंकि पित्ते की पथरी (gallstones) पित्त नली को अवरुद्ध कर देती है, पित्त पथरी के रोगियों को मूली खाने के बाद तीव्र दर्द का अनुभव हो सकता है। हालांकि इस पर अभी और शोध की जरूरत है, लेकिन सावधानी बरतना जरूरी है।

6) निर्जलीकरण का खतरा (Risk of Dehydration)

मूली काफी हद तक पानी से बनी होती है और इसमें ऐसे गुण होते हैं जो बहुत अधिक पेशाब का कारण बनते हैं। इसके अधिक मात्रा में सेवन से बार-बार पेशाब करने के कारण होने वाली पानी की महत्वपूर्ण हानि के परिणामस्वरूप, आप निर्जलित (dehydrated) हो सकते हैं।

7) सर्जरी से पहले खाने से बचें (Avoid Eating Before Surgery)

अपनी सर्जरी से दो सप्ताह पहले से ही ज्यादा मात्रा में मूली खाने से बचें क्योंकि इसका आपके रक्त शर्करा स्तर पर प्रभाव पड़ता है। ऐसा करने से आपको अपनी सर्जरी-प्रक्रिया के दौरान और उसके बाद किसी भी समस्या से बचने में मदद मिलेगी।

निष्कर्ष – (Conclusion in Hindi)

मूली में पोषक तत्व अधिक और कैलोरी कम होती हैं। यह अपने तीखे स्वाद के लिए मशहूर हैं। यह सब्जी पीलिया और कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज में मदद कर सकती है, हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है।

यह एक कम प्रशंसित सुपर फूड है, जो आपको गंभीर बीमारियों से बचने में मदद कर सकता है और संभवतः उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। मध्यम मात्रा में सेवन करने पर मूली आपके आहार के लिए एक बेहतरीन पूरक है। हालाँकि, इसके अधिक सेवन से कुछ दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।

मुझे उम्मीद है कि इस लेख से आपको मूली खाने के फायदे (muli khane ke fayde in hindi) के बारे में और अधिक जानने में मदद मिली होगी। दूसरी ओर, मुझे आशा है कि आप बड़ी मात्रा में मूली खाने से पहले इसके संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में जरूर सोचेंगे।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (Frequently Asked Questions)

क्या आप मूली का ऊपरी भाग खा सकते हैं? – (Can you eat radish tops in Hindi?)

हाँ, मूली का ऊपरी भाग या इसकी पत्तियाँ पौष्टिक, स्वादिष्ट और खाने योग्य होती हैं। इन्हें खाने का एक आसान तरीका यह है कि आप इसे अपनी खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल करें।

क्या मूली बालों के विकास के लिए अच्छी है? – (Are radishes good for hair growth in Hindi?)

मूली में मौजूद पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता के कारण यह बालों के विकास के लिए फायदेमंद हो सकती है।

मूली कौन नहीं खा सकता? – (Who cannot eat radish in Hindi?)

पित्ताशय और थायरॉयड से संबंधित समस्याओं वाले मरीजों को मूली से परहेज करना चाहिए। अगर वे यह सब्जी खाना चाहते हैं तो बेहतर होगा कि खाने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लें।

संदर्भ (References):

1) U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, FoodData Central

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103374/nutrients

2) Deciphering the Nutraceutical Potential of Raphanus sativus-A Comprehensive Overview

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30769862/

3) Hexane Extract of Raphanus sativus L. Roots Inhibits Cell Proliferation and Induces Apoptosis in Human Cancer Cells by Modulating Genes Related to Apoptotic Pathway

https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-010-0178-0

4) Radish (Raphanus sativus L. leaf) ethanol extract inhibits protein and mRNA expression of ErbB2 and ErbB3 in MDA-MB-231 human breast cancer cells

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3180678/

5) The antihypertensive effect of ethyl acetate extract of radish leaves in spontaneously hypertensive rats

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3439574/

6) Cardiovascular Health Benefits of Specific Vegetable Types: A Narrative Review

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5986475/

7) Radish (Raphanus sativus) and Diabetes

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5622774/

8) Effect of Radish Leaves Powder on the Gastrointestinal Function and Fecal Triglyceride, and Sterol Excretion in Rats Fed a Hypercholesterolemic Diet 

https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=KR2009001541

9) Effects of White Radish (Raphanus sativus) Enzyme Extract on Hepatotoxicity

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3834419/

10) Isothiocyanates are detected in human synovial fluid following broccoli consumption and can affect the tissues of the knee joint

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5469854/

11) The plant defensin RsAFP2 induces cell wall stress, septin mislocalization and accumulation of ceramides in Candida albicans

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2958.2012.08017.x

12) In Vitro Activity of the Antifungal Plant Defensin RsAFP2 against Candida Isolates and Its In Vivo Efficacy in Prophylactic Murine Models of Candidiasis

https://journals.asm.org/doi/full/10.1128/aac.00448-08

13) Effect of radish (Raphanus sativus Linn.) on thyroid status under conditions of varying iodine intake in rats

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924836/

14) Raphanus sativus L. var niger as a source of Phytochemicals for the Prevention of Cholesterol Gallstones

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.4964

15) Radish: Uses, Health Benefits, Nutrition, & Side Effects

अस्वीकरण (Disclaimer):

इस लेख में जानकारी आपके ज्ञान के लिए दी गयी है| किसी भी उपाय/नुस्खे/दवा आदि को इस्तेमाल करने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह जरूर कर लें, क्योंकि वो आपके स्वास्थ्य के बारे में ज्यादा जानता है|

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